Biologisch Boekweitmeel

Bij Zonnespelt vind je biologisch boekweitmeel van de hoogste kwaliteit, rechtstreeks van Nederlandse akkers. Onze boekweit wordt met zorg geteeld op vruchtbare grond, zonder gebruik van kunstmest of chemische bestrijdingsmiddelen. Zo garanderen we een korte keten, minimale ecologische voetafdruk en maximale smaak.

Boekweit is van nature glutenvrij* en staat bekend om zijn hoge gehalte aan eiwitten, vezels, vitamines, mineralen en antioxidanten. Hierdoor past het perfect in een gebalanceerd en gezond voedingspatroon. Het meel is bovendien licht verteerbaar en heeft een karakteristieke, nootachtige smaak die zowel hartige als zoete gerechten verrijkt.

*Het product kan tijdens de verwerking in contact komen met andere granen, waardoor sporen van gluten aanwezig kunnen zijn.

Hoe gebruik je biologisch boekweitmeel?

Biologisch boekweitmeel is veelzijdig en eenvoudig te gebruiken in de keuken. Het vormt een uitstekende basis voor pannenkoeken, wraps, koekjes of muffins. In combinatie met een rijsmiddel of een glutenhoudend meel (zoals spelt of tarwe) kun je er ook luchtige broden of cakes mee bakken.

De volle, aardse smaak van boekweit geeft elk gerecht een natuurlijke diepte en is bijzonder geliefd in zowel traditionele als moderne keukens. Of je nu kiest voor hartig of zoet, boekweitmeel brengt smaak en voeding samen in één puur ingrediënt.

Kies voor eerlijk en duurzaam van Zonnespelt

Met biologisch boekweitmeel van Zonnespelt kies je voor een duurzaam en lokaal product van Nederlandse bodem. Geniet van een voedzaam meel dat goed is voor jou én voor de aarde.

• Biologisch gecertificeerd
• Gemaakt van Nederlandse boekweit
• Op molenstenen gemalen
• Verkrijgbaar in 1 kg tot 12,5 kg verpakking